来自日本和欧洲的高品质刀具
要找到一个很好的和长效的厨房刀不太容易。在这一领域的厨房用具，与质量有关的购置费用差别很大。 才买下一把菜刀在这买便宜的刀盘在五金店，清晰，有意义，你应该在你第一次作为在的长期的喜乐就没有它。 很快，这些刀是枯燥无味的或他们会生锈，不得不买两次。有什么好的刀，什么将它们区分出来吗？一方面，有日本厨刀，俳句，启舜、 Tojiro 或 Kasumi 刀具等。这些特点是特殊用钢的生产。叶片钢是分层和折叠通过特殊工艺的不同类型的钢。 所以，刀片式服务器获取程度特别高的硬度。 通过这一点，日本刀是然而更容易断裂极硬钢是脆性。刀几乎一辈子保持其严重程度。的 好的日本厨房刀具 （几乎） 无限精心制作，其高质量的加工价格。另一方面，有从欧洲生产高质量迪克、 Güde、 风车和博克钢刀。德国刀的领先制造商有不硬度的日本同胞，因此不易破损。 欧洲的刀子是乏味，但速度更快。欧洲的优点是刀的价格，在任何情况下移动中间范围的约 100 200 欧元。与此相反的是，由于特别处理的日本刀可以从成本约 200-350 欧元，和更多。因此，每个男人为自己必须决定他想要多少质量和什么样的代价，他是愿意为他的梦想厨房刀。
